دوران بارداری زمان شادی و انتظار است، تغذیه و هر آنچه در دوران بارداری مصرف می‌کنید از اهمیت بالایی برخوردار است. چای سبز یک نوشیدنی است که محبوبیت بسیار بالایی دارد و فواید زیادی برای سلامتی دارد که در طول بررسی‌های مختلف اثبات شده است، از جمله: جلوگیری از کاهش حافظه، تقویت سلامت استخوان، کاهش خطر ابتلا به سرطان، افزایش سلامت دندان، کاهش ابتلا به دیابت نوع 2 و کمک به کاهش وزن. چای سبز سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان است.
اما مصرف چای سبز در بارداری بی‌خطر است یا خیر؟ این سوال برخی از زنان باردار است که در این مطلب به آن می‌پردازیم:
نگرانی‌ها در مورد مصرف چای سبز در بارداری
1- چای سبز چقدر بر جذب اسید فولیک تاثیر می‌گذارد؟
اسید فولیک برای زنان باردار مهم است. زیرا به ساخت سلول‌های جدید کمک می‌کند. مصرف مقدار کافی اسید فولیک قبل و در طول بارداری بسیار مهم است.
اما چای سبز چه ربطی به اسید فولیک دارد؟
چای سبز حاوی کاتچین است که تا حدی از جذب اسید فولیک توسط سلول‌های روده جلوگیری می‌کند. مطالعات نشان داده است که وقتی زنان مقدار زیادی چای سبز می‌نوشند، سطح فولات کمتری در بدن خود دارند. این بدان معناست که اسید فولیک کمتری وجود دارد که می‌تواند از جفت عبور کند و به جنین برسد و بنابراین کودک می تواند در معرض خطر بیشتری برای داشتن NTD باشد. این می تواند زمانی رخ دهد که یک زن باردار بیش از سه فنجان چای در روز بنوشد. چای سبز و برخی از انواع چای مانند چای اولانگ می‌توانند سرشار از کاتچین باشند.
2- مقدار کافئین چای سبز در بارداری چقدر است؟
یکی دیگر از نگرانی های نوشیدن چای سبز در دوران بارداری، محتوای کافئین است. خبر خوب این است که چای سبز حاوی کافئین کمتری نسبت به قهوه است (حدود 20 تا 50 میلی گرم کافئین در هر فنجان چای سبز و به طور متوسط 100 میلی گرم کافئین در هر فنجان قهوه). سطوح متوسط کافئین هیچ خطری را در بارداری افزایش نمی‌دهد. زنان ممکن است بخواهند مصرف چای خود را در سه ماهه اول که لوله عصبی کودک در حال رشد است محدود کنند تا از احتمال کاهش جذب اسید فولیک جلوگیری کنند. پس از این مرحله، نوشیدن یک فنجان چای سبز در روز هیچ خطری را برای کودک افزایش نداده است.
کارشناسان توصیه می‌کنند در دوران بارداری در مصرف چای سیاه، سبز و اولانگ احتیاط کنید. بر خلاف دمنوش‌های گیاهی که حاوی حدود 0.4 میلی گرم کافئین در هر فنجان هستند، این چای‌ها می‌توانند تا 50 میلی گرم در هر فنجان کافئین داشته باشند. چهار یا پنج فنجان در روز، حدود 200 میلی گرم کافئین دریافت کرده اید.
در یک مطالعه در سال 2008 که توسط بخش تحقیقات کالیفرنیای شمالی Kaiser Permanente انجام شد، مشخص شد زنان بارداری که بیش از 200 میلی گرم کافئین در روز می‌نوشند، خطر سقط جنین را در مقایسه با زنانی که کافئین مصرف نکرد، دارند. مطالعه دیگری از مؤسسه ملی بهداشت (NIH) نشان داد که حتی مصرف جزئی کافئین در دوران بارداری باعث کاهش اندازه و حجم نوزادان می‌شود. بنابراین متخصصان توصیه می‌کنند مصرف آن را به کمتر از 200 میلی گرم در روز محدود کنید.
بیشتر بخوانید: خواص زعفران برای زنان
چای سبز ماچا در دوران بارداری
ماچا که از برگ های جوان چای درست می‌شود، نوعی چای سبز است که به صورت پودر ریز آسیاب می‌شود و با آب داغ و گاهی شیر ترکیب می‌شود. برخلاف چای سبز سنتی، که در آن برگ ها خیسانده و دور ریخته می‌شوند، ماچا شامل مصرف کل برگ به شکل پودری است. این بدان معنی است که شما دوز متمرکزی از مواد مغذی و آنتی اکسیدان‌ها را به طور همزمان دریافت می‌کنید.
آیا چای سبز ماچا برای بارداری بی‌خطر است؟
نگرانی اصلی زنان هنگام مصرف چای سبز ماچا در دوران بارداری، میزان مصرف کافئین آن است. و از آنجایی که کل برگ هنگام نوشیدن ماچا مصرف می‌شود، سطح کافئین حتی قوی‌تر است. بنابراین، در حالی که یک فنجان چای سبز حاوی تقریباً 30 میلی گرم کافئین است، یک فنجان ماچا بسته به مارک، غلظت و مقدار پودر مورد استفاده می‌تواند بین 30 تا 80 میلی گرم کافئین داشته باشد.
تاثیرات مثبت چای سبز ماچا در دوران بارداری
ماچا سرشار از کاتچین است، نوعی آنتی اکسیدان که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب کمک می‌کند و از سلامت کلی شما حمایت می‌کند. همچنین به لطف L-theanine موجود در آن اثر آرام بخش دارد. این اسید آمینه باعث آرامش و کاهش استرس می‌شود که می‌تواند برای مادران باردار مفید باشد.
ماچا علاوه بر آرامش بخش بودن و داشتن آنتی اکسیدان فراوان، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. دارای مقدار زیادی ویتامین از جمله A، C، E، K و B کمپلکس، همراه با مواد معدنی مانند سلنیوم، کروم، روی و منیزیم است.
عوارض مصرف چای سبز ماچا در دوران بارداری
مضرات چای ماچا همانطور که در بالا اشاره کردیم به میزان کافئین و عدم جذب فولیک اسید برمی‌گردد. مصرف زیاد کافئین می‌تواند منجر به افزایش ضربان قلب و فشار خون شود که ممکن است در مقادیر زیاد بر رشد جنین تأثیر بگذارد. برخی مطالعات همچنین نشان می‌دهد که سطوح بالای کاتچین موجود در چای سبز ممکن است با جذب فولات تداخل داشته باشد. فولات یک ماده مغذی مهم برای جلوگیری از نقص لوله عصبی، اسپینا بیفیدا و سایر نقایص مادرزادی است.
علاوه بر این، تانن‌های موجود در چای سبز می‌توانند جذب آهن از غذاهای گیاهی را مهار کنند که در صورت عدم نظارت می‌تواند به طور بالقوه منجر به کم خونی شود.
بیشتر بخوانید: فواید و مضرات قهوه برای زنان
بالاخره چای سبز در دوران بارداری مصرف شود یا خیر؟
چند کار وجود دارد که می‌توانید برای به حداقل رساندن خطرات مصرف چای سبز در بارداری انجام دهید، یکی از آنها محدود کردن مصرف است. یک فنجان چای سبز در روز مصرف کنید تا مصرف کافئین خود را کنترل کنید.
دیگری توجه به زمانی است که چای خود را می نوشید. از نوشیدن چای سبز (هر نوعی مثل ماچا) در حوالی وعده های غذایی خودداری کنید تا مطمئن شوید که در جذب آهن اختلال ایجاد نمی‌کند. نوشیدن آن بین وعده های غذایی ایده آل است.
در نهایت، خوردن یک رژیم غذایی متعادل و مصرف ویتامین های دوران بارداری می‌تواند به جبران هرگونه تداخل بالقوه جذب کمک کند.
نکته مهم: حتماً با پزشک خود مشورت کنید تا در صورت عدم مشکل، میزان مصرف چای سبز در بارداری را برای شما تعیین کند.
آیا دمنوش و چای گیاهی در دوران بارداری بی‌خطر هستند؟
چای های گیاهی اغلب می‌توانند منبع اضافی مواد مغذی مانند کلسیم، منیزیم و آهن باشند. دمنوش‌های گیاهی به طور طبیعی بدون کافئین هستند، بنابراین مصرف کافئین در مصرف این نوع چای مشکلی ندارد. نگرانی در مورد مصرف دمنوش‌های گیاهی در دوران بارداری کمبود اطلاعات موجود در مورد اکثر گیاهان و اثرات آنها بر روی جنین در حال رشد است.
نظرات متفاوتی در مورد بی خطر بودن دمنوش یا چای گیاهی، هم برای زنان باردار و هم برای زنان غیر‌باردار وجود دارد.
چای‌های گیاهی که ناامن تلقی می‌شوند، چای‌هایی هستند که به‌صورت تجاری ساخته نمی‌شوند، آنهایی هستند که با مقادیر بیش از حد گیاهان و آنهایی که با گیاهانی که سمی هستند ساخته شده‌اند.
مانند بسیاری از موارد، همیشه بهتر است در مورد هر نوع چای گیاهی که به نوشیدن آن علاقه دارید با ماما یا پزشک خود صحبت کنید.
مطالب مرتبط:👇🏼
خواص و مصرف دانه چیا برای زنان