طریقه مصرف زیره سبز برای لاغری شکم + زیره سیاه

مردم در سراسر جهان از زیره به عنوان چاشنی در غذا استفاده می‌کنند. از دیرباز زیره برای درمان بیماری‌هایی مثل سوء هاضمه و اسهال گرفته تا سردرد استفاده می‌شد. همچنین زیره سیاه و سبز، به عنوان ادویه‌ای با خواص درمانی و کمک به کاهش وزن شناخته شده است. اما شاید برای برخی فقط یک ادعا باشد. در این مطلب به خواص زیره برای لاغری بیشتر توضیح می‌دهیم:

چرا زیره برای لاغری مفید است؟

✅ افزایش متابولیسم: زیره با افزایش متابولیسم بدن، به سوخت و ساز چربی‌ها کمک می‌کند. این یعنی بدن شما کالری بیشتری می‌سوزاند و در نتیجه وزن کم می‌کند.

✅ خواص ضد التهابی: زیره به دلیل یک ماده فعال منحصر به فرد یعنی تیموکینون، که یک ماده شیمیایی طبیعی دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است و پتانسیل کمک به کاهش وزن را دارد.

✅ تنظیم قند خون: زیره در تنظیم سطح قند خون نقش دارد و از نوسانات قند خون که می‌تواند باعث افزایش اشتها شود، جلوگیری می‌کند. تیموکینون می‌تواند رادیکال‌های آزاد را در بدن شما هدف قرار دهد و به بدن شما در پاکسازی سموم کمک کند. زیره به سلول‌های شما کمک می کند تا به انسولین و گلوکز پاسخ دهند که قند خون شما را ثابت نگه می دارد.

✅ کاهش اشتها: زیره می‌تواند احساس سیری را افزایش داده و در نتیجه اشتها را کاهش دهد. این یعنی کمتر غذا بخورید و کالری کمتری دریافت کنید.

✅ بهبود هضم: زیره با تحریک ترشح آنزیم‌های گوارشی، هضم غذا را بهبود داده و از نفخ و دل درد جلوگیری می‌کند. هضم بهتر به جذب بهتر مواد مغذی و کاهش وزن منجر می‌شود. در یک مطالعه، عصاره زیره به طور قابل توجهی علائم سندرم روده تحریک پذیر (IBS) مانند درد شکم، نفخ، و نیاز فوری به دستشویی را کاهش داد.

با گذشت زمان، اثرات زیره می‌تواند با یک رژیم غذایی سالم و ورزش برای کاهش رسوب چربی و کاهش التهاب در بدن شما کار کند. وقتی همه چیز با هم کار می‌کند، ممکن است متوجه شوید که علائم نفخ، تورم و خستگی با مصرف زیره کاهش می‌یابد.
یک مطالعه کوچک معتبر از 72 فرد دارای اضافه وزن نشان داد که افزودن زیره و لیموترش به برنامه کاهش وزن به طور قابل توجهی کاهش وزن را تسریع می‌کند. همچنین در مطالعه کوچک دیگری که بر روی 88 زن دارای اضافه وزن انجام شد، زیره به تنهایی برای کاهش وزن سریع‌تر کافی بود.

بیشتر بخوانید: چگونه با چای سبز لاغر شویم؟

سایر فواید زیره سبز و سیاه

زیره فقط برای کاهش وزن مفید نیست. همانطور که در بالا اشاره شد، فواید دیگری هم دارد:

زیره سرشار از آهن است، یک ماده معدنی که بسیاری در رژیم غذایی خود به اندازه کافی آن را دریافت نمی‌کنند.
زیره می‌تواند نسبت کلسترول HDL (خوب) و LDL (بد) را بهبود بخشد.
به دلیل خواص ضد میکروبی و آنتی بیوتیکی زیره از مسمومیت غذایی جلوگیری می‌کند.
زیره از سیستم ایمنی بدن شما حمایت می‌کند، ااتهاب را کاهش می‌دهد و خاصیت ضد سرطانی دارد.

کدام زیره برای لاغری بهتر است؟

یکی از سوال‌های متداول این است که زیره سبر برای لاغری بهتر است یا زیره سیاه؟ زیره سیاه علاوه بر رنگ متفاوت و تیره تر، طعم قوی‌تری نسبت به زیره سبز دارد. اما خواص زیره سبز و سیاه تقریبا یکسان است.
خواص زیره سبز برای لاغری و زیره سیاه تقریبا مشابه است. همانطور که گفتیم به دلیل عطر و طعم قوی زیره سیاه برای آشپزی مصرف و غیره مصرف بیشتری دارد. نکته بعدی در مورد تفاوت دو زیره در قیمت است که زیره سبز معمولا قیمت پایین تری دارد و شاید برای مصرف لاغری کاربرد بیشتری دارد. اما در میزان تاثیر بر لاغری زیره سبز و سیاه تفاوت زیادی ندارند.

بهترین روش مصرف زیره برای لاغری

زیره یک چاشنی محبوب در بسیاری از غذاهای هندی و آمریکای لاتین است. در برخی دستور العمل‌ها از دانه زیره کامل استفاده می‌شود در حالی که برخی دیگر از پودر شده زیره استفاده می‌کنند.
هم دانه و هم پودر زیره دارای طعمی غنی، خاکی و آجیلی هستند. اگر از دانه‌های زیره کامل استفاده می‌کنید، سعی کنید آن‌ها را در یک تابه نچسب برشته کنید تا طعم بی‌نظیرشان بیشتر شود. یکی از راه‌های معمول مصرف زیره به عنوان ادویه در غذاها است. اما زیره برای لاغری را به روش‌های مختلف می‌توان مصرف کرد:

1- دمنوش زیره:

o طرز تهیه دمنوش زیره سیاه برای لاغری: یک قاشق چای‌خوری زیره را در یک فنجان آب جوش ریخته و به مدت 10-15 دقیقه دم کنید. بهتر است دمنوش زیره را صبح با معده خالی یا 30 دقیقه قبل از غذا مصرف کنید.
o مزایا: افزایش متابولیسم، کاهش اشتها و بهبود هضم.

2- اضافه کردن به غذا:
o چند روش مصرف غذایی: زیره را به ادویه مخصوص مرغ یا ماهی کبابی ترکیب کنید. دانه های زیره را با برنج یا خورش، سوپ و نان اضافه کنید. کمی زیره روی سالاد بپاشید.
o مزایا: افزایش طعم غذا، بهبود هضم و افزایش احساس سیری.

3- کپسول زیره:
o قرص زیره برای لاغری نیز در بازار موجود است که می‌توانید طبق دستور پزشک مصرف کنید.
o مزایا: جذب بهتر و دقیق‌تر مواد مؤثر زیره.

4- روغن زیره:
o چند قطره روغن زیره را به سالاد یا ماست اضافه کنید.
o مزایا: افزایش طعم و عطر غذا و بهبود هضم.

پیشنهاد ویژه: دمنوش مخلوط تناسب اندام حاوی زیره سیاه، را از فروشگاه اینترنتی چیتاشاپ از لینک زیر تهیه کنید:👇🏼

نکات مهم:

♦ زیره به تنهایی باعث کاهش وزن نمی‌شود و باید در کنار یک رژیم غذایی سالم و ورزش منظم مصرف شود.
♦ قبل از مصرف هر گونه مکمل یا ادویه به صورت طولانی مدت، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.
♦ برخی افراد ممکن است به زیره حساسیت داشته باشند، بنابراین در صورت مشاهده هرگونه علائم آلرژیک مصرف آن را قطع کنید.
♦ ترکیب با سایر مواد: زیره را می‌توانید با سایر ادویه‌هایی مانند دارچین، زنجبیل و فلفل سیاه ترکیب کنید تا اثربخشی آن بیشتر شود.

بیشتر بخوانید: خواص چای سفید برای کاهش وزن

مواد مغذی زیره برای لاغری

1 قاشق چایخوری زیره حاوی:

باورهای غلط در مورد نتایج زیره برای لاغری

در حالی که زیره ممکن است به کاهش وزن شما کمک کند، محدودیت های واقع بینانه ای برای میزان وزنی که می‌توانید انتظار استفاده از آن را داشته باشید وجود دارد. تصورات نادرستی در مورد نحوه عملکرد آن نیز وجود دارد.
زیره نمی‌تواند یک ناحیه از بدن شما، مانند معده، را هدف قرار دهد تا چربی‌ها را از بین ببرد. در حالی که به بهبود یا کاهش التهاب کمک می‌‌کند، که می‌تواند باعث ظاهر لاغرتر شود، زیره در واقع نمی‌تواند چربی را از بین ببرد. فقط کاهش وزن کلی می‌تواند رسوبات چربی را در بدن شما هدف قرار دهد. بنابریان به خاطر داشته باشید زیره برای لاغری معجزه نمی‌کند و شما به ورزش و رژیم غذایی سالم نیاز دارید.

عرق زیره برای لاغری

یکی از روش‌های مصرف زیره برای لاغری، عرق زیره است که طبع گرمی دارد. علاوه بر این که برای کاهش وزن مناسب است برای مشکلات گوارشی، از تهوع، استفراغ، هضم غذا، یبوست مفید است. همچنین برای افرادی که لاغر هستند، می‌تواند به بی اشتهایی کمک کند.

بیشتر بخوانید: بهترین دمنوش ها برای نفخ شکم

عوارض جانبی زیره برای لاغری

زیره بسیار ایمن و به طور کلی غیر سمی است. اما اگر مایل به استفاده از آن هستید، باید از عوارض جانبی آن آگاه باشید. دوز معمولی زیره سبز به عنوان یک مکمل گیاهی 300 تا 600 میلی گرم در روز است. محققان شواهدی پیدا کرده‌اند که نشان می‌دهد زیره سطح تستوسترون را سرکوب می‌کند، به این معنی که اگر مردان آن را مصرف کنند، می‌تواند باروری کمتری داشته باشد. زیره سبز توسط برخی فرهنگ‌ها به عنوان ماده ای برای سقط جنین استفاده می‌شود، بنابراین زنان باردار یا در تلاش برای باردار شدن باید این را در نظر داشته باشند.

پیشنهاد ویژه: پکیج لاغری چیتاشاپ: حاوی دمنوش مخلوط تناسب اندام، گرانولا لاغری، دمنوش بلوبری، دمنوش کرن بری و چای سبز اولانگ با قیمت مناسب از فروشگاه چیتاشاپ خریداری کنید:👇🏼