طرز تهیه چای آلبالو: نوشیدنی خوش رنگ، خوش طعم و پر از خواص

چای آلبالو نوشیدنی بسیار خوش طعم و سالمی است که در فصل تابستان طرفداران زیادی دارد. این چای هم یک نوشیدنی خنک و گوارا است و هم فواید زیادی دارد. برای تهیه این چای خوش رنگ و خوش عطر، به مواد اولیه ساده‌ای نیاز دارید. بهتر است از آلبالوهای تیره استفاده کنید که گفته شده خواص بیشتری دارند. در این مطلب با طرز تهیه و خواص چای آلبالو بیشتر آشنا خواهید شد.

خواص چای آلبالو

چای آلبالو فوایدی دارد که عبارت‌اند از:

1- سرشار از آنتی‌اکسیدان: آلبالو دارای آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب کمک می‌کند.

2- تقویت سیستم ایمنی: ویتامین C فراوان موجود در آلبالو به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و مقاومت بدن را در برابر بیماری‌ها افزایش می‌دهد.

3- کاهش التهاب: آنتوسیانین‌های موجود در آلبالو دارای خواص ضد التهابی قوی هستند که موجب کاهش التهاب در بدن می‌شوند. و همچنین مطالعات نشان داده‌اند که مصرف چای آلبالو می‌تواند به کاهش درد عضلانی پس از ورزش کمک کند.

4- حفظ سلامت قلب: پتاسیم موجود در آلبالو به تنظیم فشار خون و کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک می‌کند.

5- بهبود هضم: فیبر موجود در آلبالو در بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش یبوست موثر است.

6- بهبود خواب: ملاتونین در چای آلبالو ساعت بیولوژیکی بدن را تنظیم کرده و کیفیت خواب را بهبود می‌بخشد.

7- ضد پیری: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آلبالو به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک کرده و از پیری زودرس پوست جلوگیری می‌کنند.

مواد لازم برای چای آلبالو:

• آلبالو تازه یا خشک: به مقدار دلخواه

• آب جوش: به میزان کافی

• نبات یا عسل (دلخواه)

طرز تهیه چای آلبالو:

1. آلبالوها را شسته و دم آن‌ها را بگیرید.
2. آلبالوها را در قوری مناسب ریخته و آب جوش روی آن‌ها بریزید.
3. اجازه دهید به مدت 15 تا 20 دقیقه دم بکشد.
4. چای را صاف کرده و در لیوان بریزید.
5. برای شیرین کردن می‌توانید از نبات یا عسل استفاده کنید.

نکته: برای طرز تهیه چای آلبالو با آلبالو خشک، به همین روش عمل کنید ولی می‌تواند قبل از دم کردن آلبالو خشک را کمی خیس دهید.

نکات مهم در تهیه دمنوش آلبالو

✔ برای طعم بهتر، می‌توانید از آلبالوی تازه استفاده کنید. زیرا آلبالو تازه رنگ بیشتری دارد.

✔ بهتر است هسته آلبالو را جدا نکنید.

✔ چای زمانی دم می‌شود که آلبالو تقریباً بی رنگ باشد.

✔ مدت زمان دم کشیدن چای به سلیقه شما بستگی دارد.

✔ حرارت: حرارت زیر قوری باید ملایم باشد تا رنگ و طعم چای تغییر نکند.

✔ برای افزایش طعم، می‌توانید به چای آلبالو چند برگ نعناع یا لیمو اضافه کنید.

✔ چای آلبالو را می‌توانید سرد یا گرم میل کنید.

✔ اگر چای خود را شیرین‌تر دوست دارید، می‌توانید شیرین‌کننده (عسل، استویا و غیره) را اضافه کنید تا طعم آن را بچشید.

چه کسانی نباید چای آلبالو بنوشند؟

در کل، چای آلبالو یک نوشیدنی سالم و خوش طعم است که می‌تواند به بهبود سلامت کلی بدن کمک کند. اما از آنجایی که آلبالو برای افراد گرم مزاج مفید است و برای افراد سرد مزاج مفید نیست و بهتر است این افراد آلبالو را با غذاهای گرم و خشک مانند ادویه و زعفران مصرف کنند.
با این حال، قبل از مصرف هر نوع نوشیدنی یا مکمل جدید، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید. زیرا ممکن است مضرات چای آلبالو شامل حال برخی شود. بنابراین بهتر است:

• افرادی که به آلبالو یا سایر میوه‌های هسته‌دار آلرژی دارند، چای آلبالو ننوشند.
• افرادی که مبتلا به اسید اوریک بالا هستند، باید در مصرف چای آلبالو احتیاط کنند.
• زنان باردار و شیرده قبل از مصرف چای آلبالو با پزشک خود مشورت کنند.

سوالات متداول در مورد چای آلبالو

1. چای آلبالو برای لاغری مفید است؟
   بله، چای آلبالو سموم بدن را از بین می‌برد و چربی شکم را کاهش می‌دهد. نوشیدن چای آلبالو قبل از غذا باعث کاهش اشتها می‌شود و بعد از غذا به هضم غذا کمک می‌کند.
   
2. آیا چای آلبالو برای کبد چرب مفید است؟
   بله، چای آلبالو باعث افزایش حجم ادرار، دفع سموم، کاهش تورم و التهاب کبد و کلیه می‌شود. از این رو برای کبد چرب هم مناسب است.

پیشنهاد ویژه: برای خرید انواع چای 111 وارد صفحه زیر شوید و بهترین ها را تهیه کنید:👇🏼