سبوس برنج و روغن تهیه شده از سبوس در کشورهای آسیایی به ویژه ژاپن، هند بسیار محبوب است. چه سبوس برنج سفید باشد و چه سبوس برنج قهوه‌ای، به دلیل داشتن فیبر بالا می‌توانند در رژیم کاهش وزن به شما کمک کنند. در این مطلب از خواص و نحوه مصرف سبوس برنج برای لاغری گفته شده است. اگر قصد مدیریت وزن خود را دارید، ادامه این مطلب را بخوانید تا سبوس برنج را در برنامه غذایی خود قرار دهید.
فهرست مطلب:
خواص سبوس برنج برای لاغری
سایر خواص سبوس برنج
روش‌های مصرف سبوس برنج برای لاغری
سبوس برنج با ماست برای لاغری
تهیه آب سبوس برنج برای لاغری
نکاتی از نحوه مصرف سبوس برنج برای لاغری
زمان مصرف سبوس برنج برای لاغری
عوارض مصرف سبوس برنج برای لاغری
خواص سبوس برنج برای لاغری
هر چیزی که غنی از فیبر باشد برای کاهش وزن مفید است زیرا بدن را برای مدت طولانی سیر نگه می‌دارد. سبوس برنج هم باعث می‌شود کالری کمتری مصرف کنید. روغن سبوس برنج سرشار از آنتی اکسیدان است که می‌تواند به بهبود متابولیسم کمک کند و در نتیجه باعث کاهش وزن شود. سبوس برنج می‌تواند به تنظیم قند خون کمک کند. این امر می‌تواند به شما در جلوگیری از پرخوری و افزایش وزن کمک کند.
سایر خواص سبوس برنج:
سبوس برنج ارزش غذایی بالایی دارد و منبعی غنی از پروتئین، چربی، مواد معدنی و ریزمغذی است. غیر از اینکه سبوس برنج برای لاغری مفید استف خواص دیگری هم دارد:
✅ سبوس برنج سرشار از ویتامین B کمپلکس B-5 و B-6 است. ویتامین B-5 نقش مهمی در عملکرد مغز ایفا می‌کند. ویتامین B-6 همچنین به ارتباط اعصاب کمک کرده و در تولید گلبول‌های قرمز خون نقش دارد.
✅ گنجاندن سبوس برنج در رژیم غذایی می تواند مصرف منیزیم و آهن بدن را افزایش دهد.
✅ برای جلوگیری از بیماری های پوستی مانند اگزما، برای ترمیم، خشکی و شکنندگی پوست نیر مهم است.
✅ سبوس با کاهش کلسترول خون، در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی هم نقش دارد.
✅ یکی از مواد موجود در سبوس برنج ممکن است جذب کلسیم را کاهش دهد. این ممکن است به کاهش تشکیل انواع سنگ کلیه کمک کند.
بیشتر بخوانید: سبوس برنج برای مو و زیبایی
روش‌های مصرف سبوس برنج برای لاغری
1- اضافه کردن سبوس برنج به غذاها: می‌توانید سبوس برنج را به غذاهایی مانند سوپ، سالاد، ماست و نان اضافه کرده و مصرف کنید. سبوس برنج را برای غلیظ کردن خورش به جای آرد برنج می‌توان استفاده کرد.
2- سبوس برنج در تهیه محصولات قنادی مانند نان، بیسکویت، کیک و کلوچه استفاده می‌شود. برای پخت نان، می‌توانید 10 تا 20 درصد سبوس برنج را به آرد اضافه کنید.
3- صبحانه: می‌توانید سبوس برنج را با شیر یا ماست مخلوط کرده و به عنوان صبحانه میل کنید. و یا راه دیگر برای مصرف سبوس برنج در فرنی و حلیم است. می توانید سبوس برنج تازه را همراه با میوه ها و غلات بخورید تا احساس انرژی کنید.
4- نوشیدنی: همچنین با مخلوط کردن یک قاشق سبوس برنج در یک لیوان شیر دلخواه، یک نوشیدنی سبوس برنج درست کنید. یا به اسموتی خود سبوس برنج بیافزایید.
اگر با روش‌های بالا مشکل دارید، مکمل های سبوس برنج هم در داروخانه‌ها موجود است که می‌توانید تهیه کنید.
سبوس برنج با ماست برای لاغری
ترکیب سبوس برنج و ماست می‌تواند یک میان وعده یا صبحانه‌ی سالم و مفید برای لاغری باشد. زیرا، پروتئین ماست برای حفظ عضلات در طول کاهش وزن مفید است. سبوس و ماست هر دو کالری کم کالری، سرشار از ویتامین و مواد معدنی هستند. برای مصرف یک تا دو قاشق غذاخوری سبوس برنج را با یک کاسه ماست ترکیب کنید. همچنین می‌توانید به این ترکیب میوه، آجیل یا دانه‌های خوراکی نیز اضافه کنید.
تهیه آب سبوس برنج برای لاغری
تهیه آب سبوس برنج بسیار ساده است. این ترکیب کاملا گیاهی و بدون گلوتن است. قبل از خواب چند قاشق غذاخوری از سبوس برنج را در 200 میلی لیتر آب خیس کنید. صبح سبوس را فیلتر کنید و آب باقیمانده را بنوشید.
سبوس برنج تازه طعم دلپذیر و ملایم‌تری دارد، می‌توانید آن را همانطور که هست بنوشید، اما اگر با طعم آن مشکل دارید، برای طعم بهتر، آب لیموترش تازه یا یک قاشق چای خوری عسل طعم اضافه کنید.
نکاتی از نحوه مصرف سبوس برنج برای لاغری
♦ مصرف ناگهانی سبوس برنج می‌تواند باعث نفخ و گاز شود. بنابراین به تدریج مصرف سبوس برنج را افزایش دهید.
♦ آب کافی بنوشید. نوشیدن آب به هضم فیبر موجود در سبوس برنج کمک می‌کند.
♦ علاوه بر مصرف سبوس برنج برای لاغری، باید رژیم غذایی سالم شامل میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین بدون چربی داشته باشید.
♦ در کنارش، به طور منظم ورزش کنید تا کالری و چربی بسوازنید.
♦ اگر مشکل یا بیماری خاصی دارید، قبل از مصرف سبوس برنج برای لاغری، با پزشک خود مشورت کنید.
زمان مصرف سبوس برنج برای لاغری
بهترین زمان مصرف سبوس برنج برای لاغری به عادت‌های غذایی و سبک زندگی شما بستگی دارد. شما می‌توانید:
صبح: سبوس برنج را به صبحانه خود همانطور که در بالا اشاره کردیم در ماست یا فرنی بخورید.
قبل از غذا: می‌توانید 15 تا 30 دقیقه قبل از غذا، یک قاشق غذاخوری سبوس برنج را با آب میل کنید. این کار به شما احساس سیری می‌دهد و باعث می‌شود کالری کمتری در وعده غذایی خود مصرف کنید.
میان وعده: یا سبوس برنج را به عنوان یک میان وعده سالم با ماست یا میوه مخلوط کنید و میل کنید.
عوارض مصرف سبوس برنج برای لاغری
سبوس برنج زمانی که از طریق خوراکی مصرف شود برای اکثر افراد بی خطر است. افزایش مقدار مصرف سبوس برنج در رژیم غذایی می‌تواند باعث حرکات غیر قابل پیش بینی روده، گاز روده و ناراحتی معده در چند هفته اول شود. زنان باردار، افرادی که بیماری گوارشی دارند، باید با پزشک مشورت کنند.