طرز تهیه ناگت مرغ خانگی ساده و خوشمزه

ناگت مرغ خانگی یکی از غذاهای پرطرفدار به خصوص در بین کودکان است. یک غذای فوری، مناسب دورهمی، تولد و… هم هست. با تهیه ناگت مرغ در خانه، می‌توانید از مواد اولیه تازه و باکیفیت استفاده کنید و مطمئن باشید که هیچ افزودنی مضری در آن وجود ندارد. در ادامه طرز تهیه ناگت مرغ خانگی را دنبال کنید:

مواد لازم ناگت مرغ:

• 500 گرم سینه مرغ چرخ کرده
• 1 عدد پیاز رنده شده
• 1 عدد تخم مرغ
• 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
• 1 قاشق غذاخوری آرد نان
• 1 قاشق چای‌خوری پودر سیر
• 1 قاشق چای‌خوری پودر پیاز
• 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا
• نمک و فلفل به مقدار لازم
• روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه ناگت مرغ:

1- سینه مرغ چرخ کرده، پیاز رنده شده، تخم مرغ، آرد سوخاری، آرد نان، پودر سیر، پودر پیاز، نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست به دست آید.

2- از مواد به اندازه توپ‌های کوچک برداشته و آن‌ها را به شکل ناگت درآورید.

3- یک ظرف جداگانه بردارید و آرد سوخاری را داخل آن بریزید. ناگت‌ها را یکی یکی در آرد سوخاری بغلتانید تا تمام سطح آن‌ها پوشیده شود.

4- روغن را در یک تابه بزرگ با حرارت متوسط گرم کنید. ناگت‌ها را به آرامی در روغن داغ قرار دهید تا طلایی رنگ و پخته شوند.

5- ناگت‌های مرغ سرخ شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود و سپس آن‌ها را با سس دلخواه (مایونز، فرانسوی، کچاپ و…) همراه با سیب زمینی سرخ شده سرو کنید.

برای خرید انواع پودر سوخاری با کیفیت بالا وارد لینک زیر شوید:👇🏼

نکات مهم:

• برای اینکه ناگت‌ها تردتر شوند، می‌توانید آن‌ها را قبل از سرخ کردن به مدت 30 دقیقه در فریزر قرار دهید.
• برای کاهش کالری، می‌توانید ناگت‌ها را در فر بپزید به جای اینکه آن‌ها را سرخ کنید.
• برای طعم‌دار کردن بیشتر ناگت‌ها، می‌توانید از ادویه‌های دلخواه خود مانند کاری یا زنجبیل استفاده کنید.
• برای کودکان، می‌توانید از پنیر رنده شده یا سبزیجات خرد شده به مواد ناگت اضافه کنید.

بیشتر بخوانید: 3 طرز تهیه قارچ سوخاری

سوالات متداول ناگت مرغ

➡️ چگونه ناگت مرغ خانگی را فریز کنیم؟
پس از سرخ شدن ناگت های مرغ، اجازه دهید کاملا خنک شوند. سپس آنها را در یک لایه روی یک ورقه پخت بزرگ که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، فریز کنید تا کاملا منجمد شوند. سپس آنها را به یک کیسه زیپ دار بزرگ یا ظرف مخصوص فریزر منتقل کنید. همچنین می‌توانید مایع اماده شده و به اندازه ناگت تقسیم کرده را فریزر کنید و هز زمان بخواهید از فریزر درآورده و سرخ کنید.

➡️ ناگت مرغ برای چه مدت مفید است؟
فریز کردن: تا سه ماه از آنها استفاده کنید.

➡️ چگونه ناگت مرغ را دوباره گرم می‌کنید؟
این دستور پخت خیلی راحت دوباره گرم می شود! می توانید آنها را در مایکروویو قرار دهید، آنها را با هوا سرخ کنید یا در فر بپزید تا کاملا گرم شوند.

مطالب مرتبط:👇🏼

طرز تهیه بادمجان سوخاری – در فر + با ماست + پنیری