گیاه آویشن با نام علمی Thymus، یک گیاه با ساقه محکم و چوبی است که برگ‌های کوچکی دارد. طبع آویشن گرم و خشک است و از خانواده نعنا است.
هزاران سال است که آویشن به دلیل طعم و عطرش در آشپزی به عنوان ادویه، تهیه چای و دمنوش مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این مطلب در مورد خواص آویشن و کاربرد آن صحبت کردیم.
فهرست مطلب:
خواص آویشن برای بدن
سایر خواص آویشن غیر از سلامتی
طرز تهیه دم نوش آویشن
نحوه مصرف دمنوش آویشن
چه کسانی از مصرف آویشن باید اجتناب کنند؟
خواص آویشن برای بدن
1- خواص آویشن در برابر آکنه
آویشن دارای فواید ضد باکتریایی است که می‌توانید برای رفع آکنه به جای انواع دارو از ان استفاده کنید. با توجه به خواص ضد میکروبی و ضد التهابی به مشکلات پوستی کمک می‌کند. البته برای بررسی بیشتر و پی بردن به فواید روغن آویشن برای جوش و آکنه زمان بیشتری نیاز است.
2- خواص آویشن برای شوره سر
از آنجایی که یکی از دلایل شوره سر باکتری‌ها هستند. آویشن به خاطر ویژگی ضد باکتریایی که دارد، برای درمان شوره سر مفید است.
3- خواص آویشن در التیام زخم
شاید باورش سخت باشد اما در رفع زخم‌های جزئی و پاکسازی آن آویشن می‌تواند به عنوان ضد عفونی کننده عمل کند.
4- خواص آویشن برای گوارش
معده نیز از فواید آویشن عقب نمی‌ماند. به دلیل محتوای بالای تیمول و کارواکرول آویشن، در درمان برخی از مشکلات روده مفید باشد. اما اثرات آویشن بر روی سیستم گوارش تحقیقات بیشتری مورد نیاز دارد.
5- خواص آویشن برای فشار خون
در مطالعه‌ای مشخص شد، که عصاره آویشن می‌تواند ضربان قلبی که موجب افزایش فشار خون میشود، کاهش دهد. همچنین برای کنترل کلسترول خون مفید است.
بیشتر بخوانید: برگ استویا چیست و چه خواصی دارد؟
6- خواص آویشن برای سرفه
یکی از مهم‌ترین خواص آویشن در درمان سرفه، بیماری‌های تنفسی، برونشیت و آلرژی است. برگ‌های آویشن را در چای یا به صورت جداگانه دم کنید و در هنگام سرفه مصرف کنید تا تاثیر آن را ببینید. کسانی که بیماری آسم دارند، معمولاً به آنها توصیه میشود که دمنوش آویشن را مصرف کنند.
7- خواص آویشن در تسکین دردهای قاعدگی
یکی از خواص آویشن برای زنان است. خانم‌هایی که از درد دوران قاعدگی رنج می‌برند، می‌توانند دمنوش آویشن مصرف کنند.
8- خواص اویشن برای خلق و خو
عصاره اویشن دارای ماده‌ای به نام کارراکرول است که غلظت هورمون‌های دوپامین و سروتونین برای تنطیم خلق و خو را افزایش می‌دهد. مصرف آویشن به صورت منظم می‌تواند تاثیر مثبتی در اخلاق و روحیه داشته باشد.
9- خواص آویشن در پیشگیری از سرطان
در تحقیقی در سال 2018 اسانس آویشن در برابر سلول‌های سرطانی سینه نقش داشت این تحقیق مجدد در سال 2021 تکرار شد و همان نتایج را نشان دارد. به همین دلیل احتمالاً آویشن در پیشگیری از سرطان می‌تواند تاثیر داشته باشد. البته همچنان به مطالعه بیشتری در این زمینه احتیاج است.
بیشتر بخوانید: خواص گل محمدی چیست؟
سایر خواص آویشن غیر از سلامتی
1- خواص آویشن در ضد عفونی کردن
بررسی‌ها نشان داده روغن آویشن برای رفع کپک مفید است. در مطالعه‌ای مشخص شد، آویشن در کنترل کپک میوه گواوا موثر است. اگر کپک کمی در خانه دارید احتمالا عصاره آویشن می‌تواند کارساز باشد.
2- خواص آویشن برای آفات
تیمول نوعی روغن آویشن است، همچنین یکی از مواد تشکیل دهنده بسیاری از آفت کش‌ها برای موارد زیر کاربرد دارد:
باکتری، ویروس، موش و سایر آفات حیوانی
نحوه مصرف آویشن
♦ آویشن تازه یا خشک را به آب سبزیجات، گوشت یا مرغ اضافه کنید.
♦ برای طعم بیشتر در خورش یا سوپ از آویشن استفاده کنید.
♦ با اضافه کردن آویشن، استفاده از نمک را کاهش دهید.
♦ دم کردن کمی برگ آویشن در چای
♦ بخور آویشن هم برای مشکلات تنفسی پینشهاد میشود.
طرز تهیه دم نوش آویشن
برای تهیه چای آویشن می‌توانید برگ خشک شده آویشن را در چای ریخته و دم دهید. یا آویشن را با سایر گیاهان مثل نعنا، پونه دم کنید و یک دمنوش آویشن عالی درست کنید، و بعد از 5 تا 10 دقیقه دم کردن، بنوشید. قبل از مصرف حتما برگ‌های آویشن را خوب بشویید.
یکی از بهترین دمنوش‌های 111 ، دمنوش مخلوط آویشن است. برای خرید از لینک زیر وارد صفحه محصول شوید و آن را خریداری کنید. این دمنوش حاوی: آویشن، پونه، نعنا فلفلی، زوفا و اکیانسه است.
نحوه مصرف دمنوش آویشن
1- نوشیدن دمنوش آویشن: بیشترین نوع مصرف دمنوش آویشن است که می‌توانید از دم کردن آن بدست آورید یا از تی بگ های آماده آویشن استفاده کنید.
2- دمنوش آویشن برای غرغره کردن: یک راه دیگر این است که، دمنوش آویشن به عنوان محلول غرغره برای تسکین ناراحتی ناشی از التهاب در ناحیه دهان و گلو مفید است. بگذارید دمنوش خنک شود و چند بار در روز غرغره کنید.
3- دمنوش آویشن برای استنشاق بخار: یک کیسه دمنوش آویشن 111 را در آب داغ/جوش بریزید و بخار آن را استنشاق کنید.
چه کسانی از مصرف آویشن باید اجتناب کنند؟
❌ مصرف بیش از حد آویشن می‌تواند عوارض جانبی مانند ناراحتی معده، گرفتگی عضلات، سرگیجه و سردرد ایجاد کند.
❌ برخی به گیاهان آویشن و مشابه آن علائم منفی دارد. مثل حساسیت پوستی در تماس با برگ آویشن
❌ اسانس آویشن معمولا غلظت بالایی دارند و مصرف بیش از حد آن باعث افت فشار خواهد شد.
❌ اگر داروهای فشار خون یا منعقد کننده مصرف می‌کنید، برای مصرف آویشن با پزشک مشورت کنید.
❌ مصرف دمنوش آویشن در دوران بارداری توصیه نمی‌شود، ممکن است موجب سقط جنین شود.
مصرف بیش از نوشیدن چای و دمنوش آویشن با علائم حالت تهوع، اسهال، استفراغ همراه خواهد بود.