اگر یک ورزشکار هستید، برنج سفید و قهوه ای هر دو می‌توانند برای شما مفید باشند. برنج سفید کمی از نظر زمان کارآمدتر است، یعنی سریع‌تر هضم می‌شود اما برنج قهوه ای به عنوان یک منبع غنی از کربوهیدرات پیچیده، فیبر، ویتامین و مواد معدنی، فواید متعددی برای بدنسازان دارد.
بدنسازان اغلب یک رژیم غذایی با پروتئین و کربوهیدرات بالا می‌خورند، بنابراین برنج قهوه ای می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی بعد از تمرین مفید باشد، زیرا کمی پروتئین اضافی دریافت خواهید کرد. در ادامه از مزایای برنج قهوه ای برای بدنسازها و بهترین زمان مصرف گفته شده است.
5 فواید برنج قهوه ای برای بدنسازی
- منبع انرژی پایدار:
کربوهیدرات‌های پیچیده برنج قهوه ای به آرامی هضم می‌شوند و به تدریج انرژی آزاد می‌کنند، که باعث می‌شود سطح انرژی پایدار در طول تمرینات بدنسازی حفظ شود. - ریکاوری عضلات:
برنج قهوه ای منبع خوبی از فیبر است که به هضم غذا و جذب مواد مغذی ضروری برای ریکاوری عضلات بعد از تمرینات سخت کمک می‌کند. - حفظ سلامت قلب و عروق:
فیبر موجود در برنج قهوه ای به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) و در کل به سلامت قلب و عروق بدنسازان که در معرض فشار زیادی هستند اثر دارد. - کمک به کنترل وزن:
فیبر برنج قهوه ای، احساس سیری طولانی تری ایجاد می‌کند و در کنترل اشتها و وزن بدنسازان نقش دارد. - منبع ویتامین و مواد معدنی:
برنج قهوه ای منبع خوبی از ویتامین‌های گروه B، منگنز، منیزیم و سلنیوم است که برای سلامت عمومی و عملکرد ورزشی ضروری هستند.
بیشتر بخوانید: خواص جو دوسر پرک برای بدنسازی
نکاتی برای مصرف برنج قهوه ای در بدنسازی
برنج قهوه ای را می‌توان به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل در کنار سایر منابع کربوهیدرات پیچیده مانند نان سبوس دار، سیب زمینی و جو دوسر مصرف کرد.
میزان مصرف:
میزان مصرف برنج قهوه ای در بدنسازی به عوامل مختلفی مانند سن، جنس، وزن، سطح فعالیت و اهداف ورزشی فرد بستگی دارد.
به طور کلی، بدنسازان می توانند 1 تا 2 پیمانه برنج قهوه ای پخته شده را در روز مصرف کنند.
بهتر است قبل از مصرف برنج قهوه ای با یک متخصص تغذیه مشورت کنید تا مطمئن شوید که این ماده غذایی با نیازهای شما سازگار است.
زمان مصرف:
زمان مناسب مصرف برنج قهوه ای در بدنسازی، بعد از تمرینات است، زیرا به ریکاوری عضلات و جبران ذخایر گلیکوژن کمک می‌کند.
همچنین می توانید برنج قهوه ای را به عنوان یک وعده غذایی قبل از تمرین مصرف کنید تا انرژی لازم برای تمرینات را به شما بدهد.
روش پخت:
بهتر است برنج قهوه ای را به صورت بخارپز یا آبکش شده با مقدار کمی روغن مصرف کنید.
پخت برنج قهوه ای به روش بخارپز، مواد مغذی آن را حفظ می‌کند و به هضم آن نیز راحت‌تر است. در مطلب طرز پخت برنج قهوه ای چند روش برای تهیه برنج قهوه ای که مناسب ورزشکارها هم است، می‌توانید بخوانید.
بیشتر بخوانید: دانه چیا برای بدنسازی + نحوه و زمان مصرف
برای تهیه برنج قهوه ای با کیفیت عالی در دو وزن 900 گرمی و 5 کیلویی از طریق لینک زیر وارد فروشگاه چیتاشاپ شوید:
بیشتر بخوانید: تفاوت برنج قهوه ای و برنج سفید چیست؟
نکته پایانی:
برنج قهوه ای ممکن است برای برخی افراد نفاخ باشد. بنابراین می‌توانید از روش‌های مختلفی مانند پخت کامل برنج، مصرف آن با ماست یا سایر مواد غذایی ضد نفخ، و یا خیساندن برنج قبل از پخت استفاده کنید.
برنج قهوه ای را با سایر مواد مغذی مانند مرغ، ماهی، سبزیجات و حبوبات ترکیب کنید تا یک وعده غذایی کامل و مغذی داشته باشید.